Logiciel de réservation pour cours de cuisine.
Vendez chaque poste de la soirée pâtes avant d'acheter la farine. Les couples réservent deux places d'un coup, ajoutent l'accord mets et vins, paient et signent la décharge cuisine : vous savez exactement pour combien de personnes préparer.
Pour : les écoles de cuisine et les chefs qui enseignent au plan de travail, avec un nombre de postes fixe : soirées pâtes, techniques de couteau, pâtisserie, stages de cuisine pour enfants, et cours de cocktails, de mixologie et de dégustation de vin.
Une soirée pâtes, réservée.
Un client choisit un cours de pâtes dans une école de cuisine, ajoute l'accord mets et vins, signe la décharge de la cuisine et paie. L'e-mail de confirmation arrive avec une invitation d'agenda et un code pour l'enregistrement.
Douze postes, douze places.
Chaque place dans un cours de cuisine, c'est un poste, un feu et une part des ingrédients achetés le matin même. Sur FullClass, les clients choisissent une date, le nombre de places, ajoutent des extras comme un accord mets et vins ou un tablier à emporter, et paient. La confirmation arrive aussitôt dans leur boîte de réception.
Aucun compte à créer, ce qui compte quand quelqu'un réserve un cadeau d'anniversaire pour son conjoint à 23 h. On réserve avec son adresse e-mail, et pour vérifier l'horaire, nous envoyons par e-mail un lien qui connecte directement. Si votre politique le permet, on peut aussi annuler depuis ce lien.
Ce avec quoi jongle une école de cuisine sans outil.
Si vous gérez vos cours avec un tableur et votre boîte mail, vous connaissez ces situations.
La liste de courses au jugé
Ne savoir que la veille combien de personnes viennent, alors vous achetez trop ou pas assez.
Les participants paient en réservant, donc la liste des participants vous donne le nombre exact.
Réservations de groupe par e-mail
Quatre amis, quatre e-mails, et l'un d'eux n'a toujours pas payé.
Des amis réservent ensemble en un seul paiement, tout réglé d'un coup.
Relancer les paiements
Rapprocher les virements des noms sur la liste, puis relancer les deux derniers à la porte.
Les participants paient par carte en réservant, via Square ou Stripe.
Des formulaires de sécurité sur papier
Couteaux et plaques brûlantes exigent un formulaire signé, et la pile finit toujours à côté des planches à découper.
La décharge de sécurité en cuisine est signée en ligne au moment du paiement.
Les annulations après les courses
Quelqu'un se désiste la veille, après que vous avez acheté sa part, et vous n'avez aucune politique à invoquer.
Les participants voient votre politique d'annulation avant de payer, et c'est elle qui fixe le remboursement.
Des postes vides
Des places jamais vendues, et des invités qui ont oublié leur réservation.
Les postes libres restent en vente, et des rappels partent avant le cours.
Ce qu'utilise vraiment une école de cuisine.
- Une page de réservation, puis votre site. Commencez avec un lien que nous hébergeons, puis passez la réservation sur votre propre site quand il est prêt.
- Rappels et rapports. Activez les rappels pour un cours et les participants reçoivent un e-mail avant qu'il commence. Les rapports de chiffre d'affaires et de taxes sont là en fin de mois.
- Soirées d'équipe. Quand une entreprise veut toute la cuisine, envoyez un seul lien avec un acompte pour bloquer la date et le solde à régler plus tard.
- Des cours dans la cuisine du client. Si vous vous déplacez pour enseigner, choisissez l'adresse du client comme lieu du cours. Chaque client saisit son adresse au moment de réserver, et elle apparaît sur la réservation, la liste des participants et l'e-mail de confirmation, pour que vous sachiez où aller.
- Des extras au paiement. Un accord mets et vins ou un tablier à emporter s'ajoute au moment de la réservation et se paie dans le même passage en caisse, via Square ou Stripe.
- Décharges et remboursements. La décharge de sécurité en cuisine est signée au paiement. Les clients voient votre politique d'annulation avant de payer, et c'est elle qui décide du remboursement s'ils se désistent.
- Cartes cadeaux et codes promo. Un cours de cuisine, c'est un beau cadeau. Vendez des cartes cadeaux sur votre page de réservation, ou imprimez-les sur votre propre visuel pour le comptoir.
- Cours de cocktails et dégustations. Bars, distilleries et domaines viticoles vendent un cours de mixologie ou une dégustation guidée de la même façon : un nombre de places fixe, une bouteille à emporter en option, et des soirées privées pour les équipes.
- La billetterie sans guichet. Chaque place vendue est un billet pour un poste de travail. Le cours n'est plus en vente quand tous les postes sont pris, chaque participant reçoit un e-mail de confirmation, et la liste des participants montre qui vient.
- Le planning de toute la saison. Créez un cours une fois et répétez-le chaque semaine : tout le planning de la saison apparaît d'un coup sur votre page de réservation, sans rien saisir deux fois.
- Des formations comme des soirées uniques. Vendez une formation pain de quatre semaines ou une série de techniques de couteau en une seule réservation, payée une fois, à côté de vos cours à l'unité.
Vous quittez Bookeo ? Voyez ce qui change et comment passer à FullClass, ou comparez huit outils de réservation côte à côte.
Ce que coûtent 200 places par mois en frais.
Une école de cuisine qui vend 200 places par mois à 95 $ US encaisse 19 000 $ US. Voici ce qui part en frais sur Eventbrite et sur FullClass, d'après les tarifs publiés par chaque entreprise.
| Frais | Eventbrite | FullClass |
|---|---|---|
| Frais de billetterie ou d'abonnement | Eventbrite1 061,00 $ US3,7 % + 1,79 $ US par billet | FullClass20,00 $ USFormule Starter, jusqu'à 600 places |
| Traitement des cartes | Eventbrite551,00 $ US2,9 % par commande | FullClass581,00 $ USStripe, 2,9 % + 0,30 $ US par commande |
| Total par mois | Eventbrite1 612,00 $ US | FullClass601,00 $ US |
Cela fait 1 011 $ US par mois, soit 12 132 $ US par an, qui restent à l'école. Sur Eventbrite, les frais de service sont ajoutés par défaut au billet de l'acheteur, donc une place à 95 $ US coûte environ 5,30 $ US de plus à votre client. Sur FullClass, votre client paie le prix que vous fixez. Essayez vos propres prix dans le calculateur de frais Eventbrite.
Du premier post à la dernière soirée pâtes.
Configurez la soirée pâtes une fois
Le prix, les places, l'intervenant et la décharge sont enregistrés avec le cours. Ensuite, répétez-le chaque jeudi où vous l'animez.
Publiez le lien
Mettez-le dans votre newsletter et sur Instagram. Ajoutez la réservation à votre site plus tard si vous le souhaitez.
Les invités réservent, paient et signent
Les places sont retenues pendant le paiement : deux personnes ne peuvent pas prendre le dernier poste. L'e-mail de confirmation contient une pièce jointe à ajouter à l'agenda.
Vous faites les courses et la mise en place
Vous voyez exactement combien de personnes ont réservé, et vous achetez pour ce nombre. Les invités peuvent recevoir un rappel avant le cours, et les rapports montrent ce que chaque soirée a rapporté.
Fonctionnalités associées
Remplissez votre prochain cours.
Créez une page de réservation cet après-midi. Passez-la sur votre propre site, ou construisez sur l'API, quand vous voulez.
Essai gratuit de 30 jours · Annulable à tout moment